六十九(2)冰激凌与西餐的实cao2课室
明雪带她往xia一个冰激凌教室走去。
这个教室的门同样可ai,有用造型铲zizuo起的来一浪一浪的海浪一般的冰激凌。这是一片粉se的海和海浪,材料冰激凌zuo的!
她zuo了个要在粉海浪上冲浪的动作。
明雪笑着摇了摇tou。
俩人推开后门,安静地jin去,不妨碍老师上课。
这里是实cao2课室,每个学生都在zuo着冰激凌造型。
盛夏随明雪走到一个空着的位置上,这个位置的料理台上有一缸用冰镇着的冰激凌池zi,明雪用消毒ye洗手,烘gan1后,拿起铲zi,和小镊zi将碧se的冰激凌堆起千层浪,在不断地变幻着造型。他想到了方才她说的,于是从料理台上拿起一片准备好的西瓜,切开瓜pi和瓜肉备用。他先chu1理红红的瓜肉,切成小小的一块块冲浪的hua板,然后把红西瓜冲浪板放jin碧se的“碧海蓝天”里,再在冲浪板上放人形巧克力,摆了四五个后;他又开始拿碧se的瓜pi作成冲浪板,将小巧的小狗巧克力放在冲浪板上。
盛夏看了咯咯笑,这可太可ai了,还很有创意。
明雪的一双手巧夺天工,很快,四周的学生围了过来,看他zuo各种冰激凌造型。
冰激凌大厨保罗很无奈,走到明雪shen边,调侃dao:“老板,要不你上讲台演示?”
明雪笑得风雅,指了指shen旁的盛夏,讲dao:“不必了。我只是zuo给我家小姑娘看着玩儿的。”
保罗很懂因材施教,ma上和学生们讲,“听到了吗?在保持专注、专心、reqing的同时,也不要太保守拘谨,要有创意,要有想象力,不妨当zuo是在玩。冰激凌很好玩嘛!当然了,即使是玩,也是在很认真地玩。如果那一天,你们觉得冰激凌不好玩了,我想你们的reqing也没有了,在这一行其实是走不长久的。要保持孩童一般的,旺盛的reqing和好奇心。”
明雪diantou表示赞同:“土耳其的冰激凌也是举世闻名的,并不比意式Gelato差。他们的冰激凌师简直就像老顽童,喜huan逗人玩儿,尤其喜huan逗小朋友。”
“对对对!小叔叔,我十三岁时,你带我去土耳其玩,那一次我们是去寻访有趣又有灵魂的冰激凌。土耳其卖冰激凌的大叔,小哥哥们,个个都拿着个长杆,将冰激凌像变mo法一样变来变去,yan看着我要拿到冰激凌了,结果一枪过去,只有一个空甜筒。”
大家听了都是笑。
十分快乐的课堂。
轻松过后,学生们各自归位了。保罗也会到了讲台上。
盛夏大致数了数学生,有一百来个人。她说,“哎呀,小叔叔,你的生意真兴旺。这么多学生交学费来学习啊!”
“而且东南亚的学生真多。你的学校的确打chu的噱tou很好,能令想要学zuoGelato的人不必花巨大的jing1力、时间、和学费去到欧洲冰激凌学校学习。而且,你的名气响,英法德西mei加的国家学生也占很重比例。”
明雪没有说什么,只是继续拿小铲zi这里挖挖,那里挖挖。
她在他shen边看他玩儿,看得也乐了,她这个小叔叔,对着一堆冰激凌时,同样也是个顽童。
忽然,她想到了一个问题,“这个班,不教怎么zuoGelato吗?”
明雪讲,“这个是创意班。来的,都是熟悉Gelato基本zuo法的学生。他们大多是在各自国家,或是我们本国nei的甜dian师、西dian师。他们来这里学创意。保罗很有一手,他很会gen据每个学生的不同,来激发他们的reqing和想象力。在这一dian上,保罗比我厉害,他才是专业的。创意班的学习nei容,有创意裱花,就是现在我们在zuo的;创