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吽的厨艺大冒险③-④:水产市场大失误,大荒城找回场子

般一拍脑袋,他们纷纷申请到仓库区补充材。

        虽然观众们并不知吽的菜谱,但看到其他选手都纷纷支取了芝麻、花生、山桃这类方便通过炒制香气的象化的香脆之材料,这明晃晃的“借鉴”,让他们纷纷有些躁动,低声议论起来。

        但吽如无人之境,他此刻只想把手上的料理好。

        油锅到达两百度,吽将漏勺放油中,撒一小把大米。

        夸张的声音响起,密集的细声爆鸣就像开花一样。漏勺中的大米迅速变、膨胀,不一会儿就挤满了漏勺,和最初的形态已是天壤之别。

        举起漏勺沥油,吽用手指捻起一颗观察。由于“玉珠”天然的形状使然,炸来的大米花也显得格外圆,看起来确像一颗泽金黄的珍珠。指腹轻轻一,表酥脆,应声而破,只留淡淡的米香。

        “成了!”看到油温和炸制时间都一气呵成,吽也是心激动,少年气地挥了挥拳。

        反复再炸制一些大米花,剩的就是焦糖了。把白糖倒锅中加如适量的凉,文火搅拌熬糖浆,再把蜂蜜倒去搅拌混合。糖浆变逐渐稠,气泡也越发的明显。把握着这个绝佳的时机,吽将大米花和黑白芝麻均匀加,使其与糖浆全方位的粘合。

        手心涂抹用油,吽趁着温将炒制好的米花凝块成一个个小球。

        蒸屉的闹钟响起,大米果也恰如其时制作完成。剩在冷藏柜的米布丁,最后上盘前取即可。

        倒计时还剩的三分钟,给了吽想象不到的空间。他拿一个搪瓷杯放上滤网,往其中倒压锅中二次翻煮的,再加少许红糖。

        “这是……!”黍的神有些激动。

        登戈没见过黍天师有这样的表,很是诧异。恰好此时一声嗡鸣,时间到了。

        “——开评!”

        正好,看看会令黍天师产生波动的,是什么宝贝。

        好些选手才思枯竭,什么海鲜粥杂粮粥,即使味把控不错,也都该算在跑题的范畴了,淘汰区;而那让他能看名堂的,是制作了米面粉蒸肉和五香锅巴这种遵照了题目框架、成品亦可的选手。

        黍充满兴趣地聆听选手的介绍,分别给赞赏的微笑和当可观的分数。

        但无论是登戈还是黍,他们看着吽短短一小时来三加一款菜品,真正的兴趣都已经到了他的作品上去了。于是乎登戈的声音都写急迫:“最后上来的是,希声。”

        端着餐盘站在评委面前,吽与黍对视。黍闭了闭,给了一个友好地浅笑。

        她当然从一开始就认了吽。但比赛有规则,她自然是为了避嫌一个字都没有提。

        本想特别照顾一这位同事,但没曾想他竟然自顾自成了评委们的焦

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