笔趣阁

字:
关灯 护眼
笔趣阁 > 泰拉男子密录 > 吽的厨艺大冒险③-④:水产市场大失误,大荒城找回场子

吽的厨艺大冒险③-④:水产市场大失误,大荒城找回场子

糯米、糙米,往往都需要浸泡一到两小时甚至以上,这不仅仅是甜,其他需要稻米场的料理,也都有如此需求,这对于限时比赛来说是不可承受之重。要说压锅,又会使米饭太过烂,造成反效果。

        这么一看,似乎毫无思路。但往往都说绝境逢生,上次在龙门产中心的团赛虽然未能逆风翻盘,但吽在其中会到在看似没有路的菜谱中寻找路、寻求逆转的思维,却在此时发挥了作用。

        ——不,这米糕还是能的。

        他取分“玉珠”,泡在温中。时间有限,他不能将大米完全泡开,但也尽量能让其分,在稍后打碎成糊的时候增加柔度。

        同时,米糕一般在蒸屉中蒸制二十分钟就已经完全熟透,无论是提早还是推迟,都会使有所差异,因此倒是不必之过急。

        吽在脑中大概地划分一个时间表,在抱佛脚一样浸泡稻米的时候,他去准备另一菜品。

        “压锅,这很冒险。”评委席的格拉姆看着他的动作,皱了皱眉。

        “未必,且看。”黍已经注意到吽浸泡稻米的动作,了然他的菜谱大概方向:“他是打算将元素都打碎重组的路,因此压锅是一个小时的料理时间的优选。”

        照分量倒大米、清,吽再额外加几颗不经过泡发的红枣、桂圆和枸杞。噗呲盖上压盖,武火开始围绕锅

        抬看了看时间,还有接近五十分钟。吽再次确认自己的安排,为了预留试错的空间,又拿过一个压锅如法炮制,防止火候过度导致锅的米粥煮糊。

        另一,经过浸泡的大米已然湿,吽沥分将其和牧兽、冰糖与少量黑米混合,加机中行粉碎。

        由于浸泡时间比菜谱正常时间短得多,将其打成丝糊状的时间也可能会长得多。考虑到这一的吽,往浆料中加了切成碎末的南瓜、红薯与玉米,再次稍作搅打。反其而行之,无法排除的颗粒,就用更加惊喜的与其相辅相成。

        加调的新成员,原本素白的米浆看起来也生动了不少。

        一番折腾,约摸十分钟已经过去。压锅开始发鸣叫声,吽立将中火调小,解除压阀。

        刺耳的呲呲啸叫,蒸气笼罩了料理台。吽此刻看起来就像深云雾之中的战斗人,东一拳西一掌地接招。

        他打开压锅盖,两锅的大米此时都显粘稠的糊状,看来火候并没有问题。

        “既然如此,那……”吽心思活络,只取一锅的米粥,另一锅则再次加,合上锅盖以非压的形式继续炖煮。

        评委们本场没有选择巡场,而是和黍不断交谈。和如此大能交往的机会实在稀少,饶是他们有责在,也难免动了私心。

        所谓评委尽责,和黍天师空聊聊选手就得了,比如说……“让我们看看上场没能带领队伍全员晋级的队长,希声选手。”

        盛着米粥的大碗正被放置在冰中降温,吽先是撒一些碎末,再一边搅拌一边加牧兽油与打发的羽兽,使其完

【1】【2】【3】【4】【5】【6】

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
快穿之遍收美母 【综/总攻】催眠修改器 (惊封同人/六all)白国王 YL庄园记录 【原神总攻】观者入局 承欢之势