第二菜是三山村的特菜，虽然法简单，但特别讲究火候。

这特菜叫香醉鸡，尽酒度不，不过是用酒作为汤底，想吃的人还是要有一定的酒量。

“好辣。”

李彩谣吃了一鸡肉，不由得皱起眉，她觉得用荔枝酒调味后，让鸡肉的味多了一种难以言喻的风味，不算香，但却让她忍不住想多吃几。

“这饭真香，好久没吃过这么香的饭了！”

佣人们不停上菜，大多都是有特的地方菜，而三位小萝莉虽然都吃过，但还是狼吞虎咽地吃得很开心；李彩谣则是小小的品尝，就好象在品尝一样；而因为这些菜都是张俊亲手烹调，尽张名山本都还没尝味，他就一直喊着好吃，毕竟对于他来说，吃什么都不重要，最重要的是，这些菜都是张俊的心意。

张俊和张名山还没说几句话，就有一名保镖模样的人匆匆跑过来，先是为难地看了看和乐的众人，然后凑在张名山的耳边轻声说了几句话。

事实上，在张家厨艺最好的人就是张俊，即使林秋兰等女心灵手巧，但论起饭，张俊则最在行，让众女都恨不得要张俊天天厨煮饭给她们吃。

这时，李彩谣拍着肚，有些不敢相信她居然大开。因为最近这段时间，她没有吃很多，一是她得装小孩，使得她的心郁闷；二是生活太过安逸让她变胖，所以她想要减。

叶说，而其他女孩也纷纷表示赞同。

“哥哥，你不当大厨真浪费。”

张俊是选用放养在山林的土鸡，在宰杀之后，他将鸡去后剁块，再用姜和盐腌制，然后用大火猛炒，等外焦而肉未熟之际捞来，接着张俊用炸来的鸡油翻炒野菜、葱白，直到炒香味后就放洗净的木耳，再放半生熟的鸡肉，再次大火翻炒。

妮妮也吃了一块羊肉，但上拓起，并拿起果汁喝了一大。

张名山吃了一鸡肉，不禁双放光。因为这菜中的酒味衬托鸡肉的鲜，又散发荔枝特有的果香气，这滋味难以用言语来形容。

当众人酒足饭饱后，张俊着满的大汗从厨房走来，在看到满桌的空盘后，不禁呵呵笑：“怎么样，还合爷爷胃吧？”

“真啊！”

待到鸡肉八分熟时，张俊再加泡制一年的荔枝酒，让这菜不仅有果的清甜，还有米酒的辛辣清香，然后用大火猛炖十分钟，菜就可以炉。

张名山满足地拍着肚，哈哈大笑。

张名山听着那人的报告，先是微微皱起眉，然后无奈地苦笑一声，有些不舍地站起拍了拍肚，笑呵呵地说：“小俊，爷爷有事要先离开，那你们早睡，明天爷爷带你们去骑。”

当张名山一个人吃饭的时候，即使吃的是山珍海味他也觉得形同嚼蜡；但这一顿饭不仅闹，而且还是他孙亲手烹调，这滋味有多就别提了。

张俊说。

“爷爷，那您要早休息。”

“味真奇怪……”

其他女孩看着妮妮的模样不禁笑声，然后用筷夹起一块羊肉放嘴品尝。虽然这洋葱烧肉的味有呛，不太合她们清淡的味，但陪张名山一起吃，无论是谁都吃得津津有味。

张名