的狡猾模样。
“那是我记xing好……”
说着,妮妮觉得自己相当了不起,甚至还拍着xiong脯。
“是吗?”
张俊冷笑dao。
“俊哥哥!你来了,坐、坐……”
小妮妮闻言回tou,就看见张俊铁青着脸站在她shen后,顿时吓了一tiao,ma上就装chu乖宝宝的模样,不仅给张俊让座,还跑去拿烟灰缸,试图掩饰她说他坏话的罪过。
“就知dao你这丫tou不会说什么好话。”
张俊白了妮妮一yan,而看着张名山对着他挤眉nongyan,又看着小萝莉们各自窃笑,他立刻不客气地说dao:“不知dao是哪个小笨dan,和她妈妈吵着要吃冰棒,没想到却被用筷zicha馒tou唬nong过去,还一副陶醉的馋样,甚至还一直喊着冰棒一dian都不凉。”
“俊哥哥,我错了,你别说了好吗?”
妮妮可怜兮兮地拉着张俊的手臂撒jiaodao,又偷偷看着其他人的窃笑,不禁觉得很丢脸,小脸顿时红得像苹果一样。
“好、好,我放过你。”
张俊坐xia来喝了一kou茶,陪着张名山聊了一会儿,之后谢绝小萝莉们要帮忙的要求,就一个人到厨房忙碌。
“来、来,再给爷爷说一个,爷爷买好吃的给你……”
张俊前脚一走,张名山就以零shi为诱惑,要妮妮继续说张俊小时候的事qing。
妮妮犹豫了一会儿,但见李彩谣和小萝莉们都面lou好奇,最终大义凛然地继续chu卖张俊。
第五章满怀心思
夜晚的海风徐徐chui来,令人gan到凉shuang又惬意。
仆人们正在摆放着碗筷,女孩们则陪张名山说笑,聊着张俊小时候的糗事。
今天张名山十分开心,毕竟多年来的chun节都过得冷清,但今年不只有张俊陪伴,还有一群人爷爷前、爷爷后的叫着,让他gao兴得满脸通红,甚至开始幻想抱孙zi的mei事,而且一想到待会能品尝到张俊亲手zuo的菜,他就十分gan动。
一到晚餐时间,众人围着桌zi坐了一圈,随后仆人就端着第一dao菜上来。
张名山一看到那dao菜,心里就gan到一阵gao兴,这第一dao菜并不是清shui湖的风味菜,而是有少数民族特se的洋葱烧肉。这是张名山先前和张俊聊天的时候,说起以前抗战时曾经吃过这dao菜,令他gan到意犹未尽,他没想到张俊居然记住这件事,甚至张俊回去后,还去请教会煮这dao菜的厨师,就是为了让张名山再吃到这dao菜。
张俊用新鲜的西北栈羊肉,并取最鲜nen的护心肉,然后先用油炸过,以锁住了肉质的鲜nen,然后就剁碎洋葱,再和蒜蓉、姜末用大火炒chu香味,接着用腌胡chun萝卜gan1、小辣椒和剁碎的香菇再炒一遍,然后滤油,接着再用两种酱汁均匀抹上羊肉,然后放ru锅里蒸,蒸熟后再撒上葱花就完成。
其实这dao洋葱烧肉不是传统的西北菜,而是民国初期的创新菜,毕竟洋葱在当时还是稀罕wu,能吃的人非富即贵,然后中国人在烹饪时会用几样呛辣的调味料掩盖羊肉的腥味,并提升羊肉该有的清鲜,让这dao菜可以说是fei而不腻、瘦而不柴。
“嗯,味dao不错。”
张名山夹起一块羊肉放ru嘴nei,觉得羊肉很鲜nen。在那饥饿的年代,吃羊肉无疑是极大的奢侈,而虽然张名山早已经淡忘当年的满足gan和mei味,但能品尝到张俊的手艺,对他而言,这绝对是全天xia最mei味的菜。