不过……看到蛇jing1一直跟在自己脚边可怜巴巴地看着自己,尾巴尖儿仿佛就要勾住自己的tui,乔文突然又琢磨chu一dao菜来。
剩xia的两只野鸡先用作料腌着,等他zuo好足够的馒tou之后,就用前些时日zi他从乡xia采来晒gan1的粽叶将鸡包好,外面再包一层油纸一层泥,最后saijin灶膛里。
叫花鸡用荷叶应该是最合适,但谁让这时候没有?想来粽叶zuochu来的也应该别有风味……以前鲜少有机会zuo别的菜展lou厨艺的乔文有些忐忑,但是想到那蛇之前连生羊都吃,恐怕吃不chu火候问题,也就放心了。
兔肉炖到酥烂,就大火收汁装盘,这时候,蒸鸡也已经差不多了。
蒸鸡的时候乔文没放shui,但这时候瓦罐里却积了浅浅的一层汤,全都是蒸笼里的shui汽凝成的,而这样在瓦罐里蒸chu来的鸡,本shen的鲜香不曾被鸡汤带走,每一块肉都能好吃的让人想要嚼掉自己的she2tou。
最后就是灶膛里的叫花鸡了,粽叶本就是晒gan1过的香味更足,这只鸡如今就散发着nong1nong1的清香,混合着酱香,勾的人移不开视线。
乔文将三样shiwu放在旁边的桌上,洗了刚才用来炖兔zi的大铁锅,就煮上了没zuo完的羊肉,顺便开始洗羊杂。
昨晚上时间太短,敖俊吃掉的几只羊的羊杂他就没有全buchu1理完,现在总算有空好好打理一xia了,这么多羊杂,除了羊杂汤,或许还能nongdian别的吃?
回想起自家的shi谱上似乎有一dao菜叫羊灌chang,乔文立刻就试验起来。
羊chang洗gan1净,用盐除去异味,然后将羊心羊肺之类全都切成指甲大小,再选羊肋条上的肉同样切成同等大小,放ru少许作料腌制后全都灌ru羊chang,sai得满满当当的。
这有些像香chang的zuo法,但羊灌chang不需要风gan1,而是当场就上锅蒸,蒸完之后切成薄片,直接吃很mei味,沾特制的酱就更mei味了!
乔文以前从未zuo过这东西,但他本就是厨师,对要放多少作料之类非常了解,因此zuochu来的东西虽然味dao上也许会稍差一dian,却也绝对mei味,糊nong那蛇jing1一定绰绰有余……乔文的目光落在了那蛇jing1shen上,这才发现对方还在慢慢品尝他zuo的菜,许是因为心qing好,尖尖的尾巴在半空中huan快地划着圆圈。
有那么一瞬间,乔文突然觉得这条蛇有些可ai,那gen会xielou主人的心qing的尾巴就更可ai了。
乔文的目光,敖俊很快就gan觉到了,他抬起shenti看了瘦弱的乔文一yan,突然想起了一件事。
乔文给他zuo了这么多吃的,自己似乎没吃过?
这个契约人对他着实不错,有好吃的全给他,但他要是全都吃了,总也有些不好意思……
敖俊纠结地看着自己面前仅剩的半只叫花鸡,不知dao自己该不该停xia嘴分一dianchu去。
瞪了那鸡好一会儿,敖俊终于咬了咬牙,用尾巴撕xia一只鸡tui,然后用尾巴尖卷着递到了乔文嘴边:“给你吃。”
乔文虽然用心地帮敖俊zuo了吃的,却没想过要自己吃。敖俊是他的救命恩人,就算一开始吃了他两只羊现在也加倍还回来了,说到底还是他欠了敖俊的,哪还好意思再去吃敖俊的东西?
更何况,敖俊这么喜huan吃的,他不觉得敖俊愿意从自己的嘴巴里省xiashiwu给他。
可偏偏,敖俊就是给他了,香penpen的鸡tui被一条蛇尾巴卷着,直接送到了他嘴边