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分卷阅读142

孙女的心态问题。

“就像刚刚那样,不慌不乱,那就什么都不怕了。”看着孙女,徐老太太慈ai地dao。

清溪diantou,见祖母没有别的交代了,她看向母亲。

徐老太太抿抿嘴,念在今日是孙女的大日zi,她不给孙女添堵。

“你祖母说的肯定对,清溪别着急,在家怎么zuo的,在这儿也怎么zuo。”林晚音没有参赛的经验,除了来观赛,她自觉帮不了女儿什么。

“娘放心,我都记住了。”清溪抱住母亲,母亲的怀抱能给她最多的shenti力量,而心理上……

清溪偷偷瞥向人群,人chao拥挤,这个角度她只能看见顾怀修touding的帽zi,但已经足够了。

广场东侧,罗老避开前来为他助威的亲朋好友,单独将长zi罗荣拉到一旁,低声审问:“那人是你安排的?”

罗荣目光躲闪,吞吞吐吐的。

罗老切了儿zi的心都快有了,去年他敢对徐望山xia手,借的是火车劫匪报复徐家的名义,随后他主动提议取缔去年的厨神赛,如此谁也不会将徐家的火与罗家联系起来。怕长zi糊涂,这次比赛前,罗老再三告诫儿zian兵不动,结果儿zi阳奉阴违,现在好了,傻zi都知dao本城有人存心要阻挠徐庆堂夺魁了!

“爹,人都跑了,没人看见。”憋了半天,罗荣终于说chu了他的辩词。

广场人多yan杂,罗老不方便多说,最后警告儿zi:“接xia来两场,不许再耍任何花样!”

罗荣瞅瞅徐家女眷所在的位置,不太qing愿地应了xia来。

十分钟休息后,广场中间就只剩十个摊铺了,鸡鸭鱼肉、菜dan油烟,一应俱全。

另一位评委chou签,宣布了第二轮比试的题目:红烧狮zitou!

第87章087

红烧狮zitou是江南一带最受百姓喜ai的菜肴之一,几乎每家酒楼都有这dao菜,而越是常见的菜肴,想要zuochu别ju一格的mei味儿,就越考究厨师的本事。

若是考别的菜式,清溪或许还会紧张一xia,但狮zitou是父亲生前最喜huan的菜,清溪从小到大看得多了,父亲zuo狮zitou的每个步骤她都记忆犹新,狮zitou也是她学厨后最先掌握的名菜。

螃蟹放jin蒸锅,清溪这就开始切肉了,上好的猪肋条肉,取七分瘦肉三分fei,细切cu斩。

清溪的手又白又小,十指纤纤宛如青葱,怎么看都该是一双养尊chu1优的手,但十六岁的女孩使起菜刀来,动作迅速娴熟,丝毫不熟旁边两位在酒楼从事二三十年的老师傅,花朵般的jing1致与大刀阔斧的cu狂集中一shen,不知不觉的,徐庆堂这边围观的百姓越来越多。

百姓们的赞叹声陆续传jin耳中,徐老太太再也没有第一场比赛时的得意心qing了,她站在最前排,一边观察孙女的手艺,一边紧张地留意周围的人群,唯恐再冒chu来一个捣乱的。豆腐短时间能够再雕一块儿,烹饪菜肴从chu1理shi材到ru锅烹煮却费工夫,若是这场chu了差错,孙女再有准备也无法扭转失败的局面。

肉馅儿切好了,调味后,清溪一手握住铁盆边缘,一手抓起肉馅儿用力往xia摔打,这样既能挤压chu馅儿里的空气,

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