“我也不过是说了省城那边的酒店的运作方法。”卓绍笑,又问:“沈总,上面几楼,你打算什么时候开始装修?”
昨天是大年夜,家家都是了好菜的,今天来打牙祭的人也就很少,但也并不是没有。
除此之外,中午要用的一些要的时间比较久的菜,沈星火也已经提前开始了,比如红烧猪蹄什么的,还有他们饭店的特菜粽肉。
只要看到梁辰,他就觉得心里兴。
三五饭店的粽肉和那只炸地松脆的鸭得到了梁放等人的一致好评。
卓绍是在厨房里看到沈星火的。
卓绍了,跟沈星火约了过几天来量房,就告辞了。
卓绍带着粽肉和鸭回去的时候,梁辰正在上网。
用裹粽的粽叶把肉裹起来,扎上稻草一块块地放锅里,加了酱油和其他作料煮,煮到肉变得酥烂,浸染了粽叶的清香,便可以装盘了。
今天是三五酒店试营业的第一天。
“是啊,很忙!”沈星火:“然后有人请假了,我只能自己上。”
这些都是福阳县的人以前从没见过的,沈星火的酒店里有这些,他们便觉得沈星火的酒店档次很。
因着这些,卓绍过去的时候,饭店里人来人往,看着忙的。
总有些人手里不缺钱,家里人厨艺也一般,就脆来吃饭了,此外,还有人比较着急,正月初一的中午,便开始请亲戚吃饭了。
这是他从别学来的一菜,把鸭用机炸一,炸地松松脆脆的,然后切一就能端上桌了,不仅起来很方便,味还很好。
卓绍笑了笑,这才离开饭店。
“沈总,很忙吗?”卓绍笑着问。
沈星火正在使用新设备来炸鸭。
“梁辰。”卓绍的嘴角勾了起来。
沈星火的厨艺不错,但他之前早就已经不厨了……不过这会儿,他又站在灶边,起菜来。
“来,带吃的回去吧,尝尝我们饭店的特菜!”沈星火笑着叫住卓绍,给卓绍装了一只刚炸来的鸭,又给装了一块粽肉:“这鸭是我试着炸的,也不知好不好吃,你们拿去尝尝吧。”
沈星火忙得很,脸上却带着笑:“我还以为今天一天,肯定要乱,但照着你说的来理了之后,所有的一切,竟然井井有条的,换了新的碗碟之后,饭店的档次看起来就更了。”
卓绍笑了笑,没有推辞。
“等过了正月十五,就把楼上包厢先装修来,最上面的客房倒是不急。”沈星火。
沈星火也想一气把房给装修好,但他这不是没钱吗?楼上的客房,也就只能先等等了。
他希望沈星火的生意能好一,毕竟沈星火的生意好了,也是能带动他的生意的。
卓绍离开酒店的时候,是从大堂这边走的,然后就听到有人在议论酒店的装修,还有厕所里的烘机什么的。
看到卓绍回来,梁辰立刻就从电脑前站了起来:“卓绍!”
福阳县的人都是不明白试营业的意思的,他们只知三五酒店已经开张了。
昨晚饭菜的多,是剩了好些荤菜的,中午回去随便炒两个素菜就行,时间上很宽裕,卓绍就先去自己一手装修起来的三五酒店看了看。