蒋安朝老汉打招呼：“麻叔,给我们熬个蹄,有人伤着了，得补补。其他的你随便照着三个人的份来一吧。”非凡

钱威和看着蒋安大步迈开，苦笑着对莫凡说：“早知你在首都，我就不找他了。”

莫凡：“没问题。”

虽说现在特产满地跑，名到有，可地的老风味还是要从老店里找。这些老而的手艺起来有复杂，店大了就撑不起来了，麻叔也尝试着把自己祖传的炖肉手法传给儿，可惜儿会是会了，却没那个耐心好好，如今已经名扬各地的麻家炖肉早就没了那种味。

伙从小就记着我家老嘱咐他看紧我，瞧瞧，这都成习惯了。”

麻叔睛不太好,要眯一眯才看清人,见是他们,顿时有些惊奇：“安？还有小和？小和你怎么伤了？咦？莫凡也来了啊？”

以前蒋安常带他们来光顾麻叔的店，莫凡也学了两手，不过这手艺毕竟是麻叔祖传的，莫凡也只是给家里人吃吃而已。见麻叔还记得自己，莫凡说：“麻叔啊，我这几年可想念你炖的肉了！”

蒋安把钱威和和莫凡载到一个胡同小巷前停了车,三个人步行着深里走,不多时就看到一棵老梧桐。离那株梧桐没多远就是家陈旧的老店,连招牌都没有,只有几张得净净的老木桌由里到外地摆在那,没有客人,最里边的厨房可以看到一个老汉在那忙碌。嗅见里飘来的炖肉香，莫凡和钱威和顿时都觉得自己已经饥辘辘。

故友重逢（中）

蒋安似乎忘了问钱威和伤的事，自己开始吃了起来。

钱威和正要和莫凡说话，蒋安又转过来，向来温文的眉宇带上了几分冷峭：“你最好别忙着叙旧，先想想怎么给我们一个解释！”

几句话夸得麻叔眉开笑，他拿盘盛上满满的米饭，那白细而又莹亮的米粒似乎比别的地方都要香，再勺起分量十足的各式炖肉盖上去，香气四溢的肉汁立刻就往米饭里淌，看得人指大动。把三份饭端来，麻叔说：“先吃着，吃慢，我去给你们熬汤。”

看着钱威和明显有心虚的举动，蒋安冷静来：“我去拿着行李去把车开去，莫凡你带这家伙去外边等我。”

吃到一半，钱威和终于没法忍了，直接说：

钱威和有些坐立难安。如果蒋安再继续摆生气的脸，钱威和说不定还能糊几句，但蒋安偏偏不问也不提，从容自得地吃饭吃肉。他向莫凡投求救的神。

钱威和暗暗骂了声“没义气”，也勺起饭一一地往里送，以前他们宿舍最的炖肉，这会儿吃起来却有不是滋味。

当前，莫凡哪会接收钱威和的求救信号，他埋解决自己那份午饭。肉香酥，筋香韧，莫凡都吃得很，他可不会分心。

麻叔说：“你小早就能师了，还说想念？”

莫凡说：“这几年可没什么机会好好菜，难得次厨都是大锅烩，细的不来。而且还是我自己的哪比得上麻叔你啊，这味儿没掌勺几十年是学不来的。”