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分卷阅读54

“好香……”

牡丹本就有活血化瘀的作用,对于女士来说,还能起到容养颜的功效,的菜肴更是不论从外表还是上都很不。今天这日用上也是寓意很的,所以老骨这两菜之外,还了牡丹花爆炒肚条、牡丹花鸡丝和牡丹花羹。

“这些真的能吃吗?”克利夫兰觉得这些菜都太丽了,他本就舍不得手去破坏。而且那些看上去

一张巨大的绿的叶扑在桌面上,由各种花竖着在桌面上打底,然后将各种形状的餐盘和错落有致的摆放在这些花之间。乍一看上去就像是一片草地上绽放着各花朵一样,而这些花也是能吃的!

“怎么样,这桌‘花开富贵’不吧?”老骨特别傲的说

“咕,看上去好好吃!”白瑜瑞几人被这空气中弥漫着的香气都给引得不断吞咽了。

除了牡丹花菜之外,老骨还用了其它花,反正是到了每菜有花。而且摆的造型也是绝对优的,大多以花型为主,整桌菜也取了“花开富贵”的寓意。靓丽的花型,恐怕就是那些那些蝴蝶、蜜蜂看到了这么一桌菜,也会忍不住飞到盘里去采蜜的吧!

“什么‘看上去好吃’,这个就是吃上去也绝对不掉味。哼,以后可别拿什么‘百毒宴’来和我的菜比了,我都不屑和它比。”了大半天的菜,在油烟中游走了这么久,老骨衣服和他的发上倒是没有沾上半油烟味。这会儿随着他手指所到之,拿衣服上所绘制、绣上的花朵居然像是活了一样,连花骨朵都绽放了开来。很好,他把他自己都当了一个作为这餐的装饰了!

年夜饭嘛,选用的菜肯定得是颜鲜艳、寓意好的,老骨就打算以牡丹菜,主菜。牡丹颜艳丽而彩丰富,大红华贵,黄雍容,紫贵,白淡雅……香味郁却不让人厌恶,随风而赏花者的鼻翼,辗转回绕却不刺鼻。

白瑜瑞一行人回来后看到摆在大理石的长餐桌上的,不由一怔。他们见到多了,可是能将一桌菜布置得像是经过园丁心打理的花园一样那可就没见过了。是的,老骨不但在菜装盘的时候注重了造型,而且整张餐桌都被装饰了一

老骨取不同颜的牡丹花成汁,然后与鸡清一起和在面里准备好。将鲤鱼切片去骨、刺,用调料腌制好,然后裹上染上了牡丹花汁的面粉,放烧开的油锅用小火炸。鲤鱼带土腥味,姜蒜腌制趣味后又带上了厚重的味,让嘴里有异味,用牡丹花香掩盖这些调料的问,还略带一些甜味,使得这菜回味无穷。

将炸好的鱼片再以牡丹花盛开的模样摆放装盘,正中放上牡丹花花,四边以牡丹花叶,一牡丹鱼片就好了。几朵颜各异争相怒放的牡丹花就在磁盘里面现了,其寓意更是吉祥:富贵有鱼(余)。

还有将凉调好的三丝(胡萝卜丝、海带丝和粉丝)摆放在蒸好的羹上面,再用超低温瞬时冷冻好一朵深紫的牡丹花,撒上一糖粉,然后摆放在最上面。这样冷在一起,却又能形成不同的温度层次。羹和脆脆的三丝搭上格外舒服,再加上还带着一冰晶的牡丹花,可以吃几重味。

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