沓。

因为成本关系，时尉nong的床单比较简陋，也就一张长条的小卡片，上半bu分用红se的大字写着优惠券，开业大酬宾、地址优惠折扣之类的，虚线xia面的有一溜十个拇指那么大的圈，黄se的大字是集满十个章可免费兑换一碗酸辣粉，小字是有效期。集一个章则是要满三块钱。

“时尉，你疯啦！这么多优惠，你还赚不赚钱了？！”黄达先几人看到了就大叫。

时妈妈也用可怜巴巴的yan神看他。

时妈妈昨天就知dao这床单了，优惠优惠，就是少收钱啊！这是生生地在刮她的钱呐！她自然是舍不得也不乐意的，但跟时尉拼嘴pizi又拼不过他，时妈妈到最后也被绕了jin去，最后自个儿在那生闷气。

“没事的，前期亏一dian就亏一dian，把客hu拉住了先。”时尉倒是很淡定。

路远之瞧着时尉自认倒霉的样zi在心里默默吐槽，还亏一dian就亏一dian，能亏才是有鬼吧！

除了两人跑去外面分发优惠券，其他人都在院zi里飞快串签字。时妈手里有分寸，切chu来的肉块蔬菜块大小都差不多，其他人就拿着肉块或是菜叶zi穿签zi。

说是中午开业，但九dian大伙就先把午饭给吃了，zuo小吃店的，忙的就是饭dian的生意，不先把肚zi填上，之后可就麻烦了。

午饭吃的就是麻辣tang和炸串。麻辣tangnong起来简单，一kou大锅烧着shui，旁边另一kou保温桶盛着汤，十多个不锈钢的“铁笼zi”放着，有人dian的时候只需要抓一把蔬菜抓一把粉丝，放在“铁笼zi”里往锅边一挂就可以了，粉丝提前放shui里泡着，煮的时候就只需要两三分钟的时间就熟透了。

等粉丝和菜熟透后往碗里一倒，淋上汤汁放上花生米、酸豇豆、肉沫，再gen据客人要求放辣、香菜和葱就行了。整个过程很简单。

成本也不gao，一碗粉丝的成本在一mao五左右，蔬菜不到一分钱，酸豇豆不用一分钱，也就是肉沫，成本大概要五分钱左右。

不算桌椅锅碗瓢盆和店租装修，只算上煤气和人工，一碗酸辣粉卖八mao还能赚五mao以上。新店开张打八八折，一碗卖七mao，那也有四mao赚tou。

一天如果能卖chu一百碗也有四十。不算酸辣粉都是赚钱的，更别说炸串和烧烤的魅力了。

素类炸串一串一mao，荤类炸串一串三mao，烧烤是炸过后再烤，每串再往上加两分钱。

听着炸串烧烤是没有麻辣tang赚钱的，但炸串的成本低啊。

一斤花生油八mao五，一天健康用油用个十斤最多了。冬天的蔬菜要贵一dian，各种菜价在一mao五左右，串成串一斤白菜能串十多串，niu羊猪鸡肉平均价格是一块六七左右，一斤肉也差不多是串二十多串。

调料成本gao一dian，但也gao不到哪里去，加上人工、煤气、碳火也有三分之二以上的利run。

血赚！

时妈妈几个担心得要死，时尉却比较淡定，他心里已经有本账了，这店juti能赚多少时尉没把握，但只要不亏本，只是看赚多赚少的区别罢了。

“尉尉，现在都不到十dian，这么早开店，能行吗？”时妈妈有些不安。

“有客人来就招呼，没有就算了呗。”时尉想得开。

时妈妈一想也是，然后起shen一把门打开，立ma就有人问了：“这优惠券写的是这里吗？”

时妈妈听不懂普通话，连忙求救似的看向时尉。