笔趣阁

字:
关灯 护眼
笔趣阁 > 泰拉男子密录 > 吽的厨艺大冒险①-②:误打误撞进入比赛,厨师天赋受瞩目

吽的厨艺大冒险①-②:误打误撞进入比赛,厨师天赋受瞩目

油锅、调味。

        “年轻人,所以为什么要照顾你同事的味?”左边的评委也开了,说话不紧不慢,吽认得这是哥比亚南方音。

        “因为和他们住在一起,上有老有小。老的不能吃油腻的,小的不能吃上火的。”吽老实回答。

        “对于来说,上火油腻可是家常便饭!”

        “在我们龙门,上火的人不准上桌吃饭,会被勒令只能吃羽兽羹……”吽一本正经地开了个玩笑,节目效果有趣的紧,三个评委的笑声再次响起。

        吽对自己的急才有些满意,继续专注自己手的工作,将调过味的葱姜蒜和荞菜缓缓油中。油烟的滋滋声冒腾起来,成了场

        “那小哥,我们来聊聊你的料理。茶叶壳虾,龙门著名小菜,在龙门,没有百分之百也有百分之九十的店家会。你打算怎么将它?”

        吽在来程的地铁上,反复温习了几次他和老鲤总结过的“制作要”。虽然他最初认为这个没有必要,但槐琥和阿一再调“网上的料理博主都会技术总结”,他也只好服,将自己的想法记录在了手机上。

        “在传统的葱姜蒜上面,我增加了……”他一边回忆自己的笔记,一边侃侃而谈。

        谢天谢地不如谢两小只。此刻的吽都不敢想如果没纪录,自己会不会打结。

        “所以这些材都是你今天早上在超市购买的茶叶壳虾材料?”登戈提问。

        吽

        “那怎么袋里还鼓鼓的?”

        “还有些是顺便购买的特卖,我打算回拿回去给同事们煲汤……”说到这里,吽忽然想起什么,“对了,还有这个。”他掏一包新鲜的笋。

        “笋?”

        “是的。我在超市的时候想起登戈大师是哥比亚人。我们龙门也经常有各地游客,他们在尝当地的时候,可能会因为味问题或者材的原因土不服,没法敞开了吃。所以对上茶叶虾这种偏油腻菜式的时候,另外用盐吊一些笋片小菜,可以减少油腻,增加虾肉的鲜香,吃得更尽兴。”

        登戈认真听完,

        他注意到这个选手的一些不同寻常。一般人都会显摆自己的经验,自己的见地,自己的技术,越深越好。而他是从熟悉的同事家人、在龙门司空见惯的旅游客们的角度考虑问题,虽然看似浅却不疏,密密地了自己的心思,提的想法也是基于大众的需求,由此改良家家都常见的小菜,令菜式本得到提

        ——这是一种难得的品质。

        另外两位大厨也醒觉这一,心照不宣地停了揶揄和打趣,认真的观察其吽菜的手法。

        手起刀落,文火武火,在他手不过是源自家常菜系的熟能生巧,烟火气十足。每一份材的加,都包了对其质的研,以及对饕客的顾。

        保持平凡,不经意中打造不平凡,这是料理人总在追求的路。吽显然有他的天分。

        随着被厚度适中的笋片从清澈的肉汤中舀在餐盘的边缘铺呈一圈,经过吽改良的一风味独特的茶叶壳虾完成了。

        “请品尝我们的龙门特。”吽照方才节目组的要求,端起盘小心翼翼放在长条餐桌的中央。

        吽背过回到料理台前,不敢看他们的动作和表

【1】【2】【3】【4】【5】【6】

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
快穿之遍收美母 【综/总攻】催眠修改器 (惊封同人/六all)白国王 YL庄园记录 【原神总攻】观者入局 承欢之势