虽然老爷已经很久没有在店里亲自掌过勺了，不过他朋友家里跟梅家是世交，多多少少还是吃到过几回。

        “都说了我不喜吃鱼。”他觉得自己小时候把这辈的鱼都吃完了，从此以后，见鱼变。

        要不是因为这一次的事，他甚至都不可能亲自鱼。

        第12章

        “我真没夸张，”他朋友连汤带肉，咕噜咕噜往嘴里，一边吃一边说，“这鱼的味真格外不一样，好像连骨里都透着一鲜。”

        “大自然的搬运工？普通的材级的味？”梅霄云似笑非笑的哼了一声，看起来不屑一顾，其实也只有他自己才知，这话多多少少钻了他心里。

        转又对那个中年汉说：“你这里一共有多少鱼？我上就叫车来拉，五十块钱一斤，现款上就付。”

        “鱼要是新鲜，只需要最简单的盐和葱姜就行了，吃的就是这一鲜味，”梅霄云照着老爷当年教他的话说，“最关键的就是火势要大，这样才能乳一样的白汤。”

        朋友和自己家世相当，从小到大也是吃惯了山珍海味的，理来说，也不至于为了一条乡的土鱼，有这么大的反应。

        这鱼再不错，总也不至于比得上飞鱼坊长期合作的那几个野鱼塘吧？要知，那些知名的养各自都有不外传的看家本事，要不然，也不能死死绑在飞鱼坊这条大船上。

        他朋友直接馋得都要滴来了，甚至等不到汤凉，直接一去就开始打哆嗦。

        听说鱼一气全卖去了，还卖了50块钱一斤的价，甄真也有傻。

        小姨夫还在纠结报价的事，他觉得甄真喊20一斤是不是太贵了，这时候听到梅霄云给的价，整个人直接都傻了。

        梅霄云不喜鱼，但是家里的拿手菜毕竟就是鱼，从小到大他也不知看了多少次，那些动作和步骤，早就深深刻在了他的心里。

        梅霄云白他一，但是颠了颠手里的鱼，也忍不住心动了。

        “鱼全卖了？一条都没剩？”她再次跟小姨夫确认。

        这只羊，薅起来也太顺了吧？

        “那肯定不可能，”梅霄云压不信，这自知之明他还是有的，“老爷用的锅灶都是特制的，再加上几十年的手艺，我怎么可能比得过他。”

        “这可是50块钱一斤的鱼！不全卖了怎么的？你妈也舍不得留来吃啊，”小姨在旁边好笑的说，“鱼

        梅霄云奇怪的看向自己这个朋友。

        杀鱼，除磷，开膛破肚，剔除鱼鳃，一套来行云。

        “这鱼确实不错，”只用筷稍微拨了拨，梅霄云就直接给结论，“多少钱一斤？我全要了。”

        只一，他就呆住了，半晌才说：“得，辛苦半天，我也就是个大自然的搬运工而已。”

        小姨夫于是又上把那段仿佛孔雀开屏一样的话搬了来。

        “这鱼要不行，可不上我的手艺。”即便如此，他还忍不住要傲一。

        “你不先尝一？”朋友十分诧异。

        这鱼是自己杀自己的，从到尾没有假过别人的手，也肯定没有什么特殊的料。

        鱼肉玉白，汤稠，再洒一翠绿的葱叶，就是扑鼻而来的郁香味。

        “行了行了，你要不吃就全便宜我了，”他朋友喜滋滋的，“不过你这次的鱼味真特别好，我觉得比你老爷的都。”

        理鱼的时候，梅霄云锐发现，这鱼真是净，土腥味也淡，可一都不像什么普普通通的材。

        之前试过的鱼，梅霄云也全都没有尝过就直接挑了一堆病，可是他朋友怎么也没想到，都决定要给钱了，梅霄云还是不准备嘴。

        看朋友这狼吞虎咽的样，梅霄云终于忍不住好奇，浅浅尝了一。

        飞鱼坊的梅大当家，在业可是有个响当当的称号：“烹鱼圣手”。

        一半因为，一半是因为鲜。

没尝你的手艺了。”